Anonim

Enne uue ahju ostmist kaaluge oma ruumi ja toiduvalmistamise harjumusi. Aitame teid uutest ja tähelepanuväärsematest vahemike ja küpsetusmaailma maailmas, et saaksite teile sobivat seadet leida.

Ükskõik, kas küpsetate kana tükke või täiesti tänupäevitust pühitsemist, on pliitehnoloogia arenev, et tagada iga toiduga suurepäraselt välja ja koka on protsessis. Hinnake, kuidas süüa ja kuidas te plaanite oma ahju kasutada - pliidiplaadi ja ahju kombinatsioon - aitab teil otsustada, milliseid võimalusi otsida, kui soovite, et täiuslik seade teie jaoks jahtuks.

Esiteks otsustada, kuidas soovite toitu soojendada. Otsused olid ükskord nii lihtsad kui gaasi- või elektripliit, kuid nüüd on need nüüd kombineeritud selliste valikutega nagu kahekordne kütus ja induktsioon, pluss konvektsioon ja auruküpsetamisvalik.

Gaasipliidid

Kontrollitud gaasi leegid, mõõdetuna Btus'is või Briti soojusgeneraatorites, kuumutatud avatud põletid. Tarbijate aruannete kohaselt on ühine seade üks väike põleti umbes 5000 Btuuse kohta; üks või kaks keskmise võimsusega põletit 9000 Btu; ja üks või kaks suurt 15000 Btuuri põletit.

Elektrilised pliidiplaadid

Veel üks populaarne suupistete, elektriliste põletite seade soojendab leegi toitu. Keraamiliste klaaspindade all asuvad elektrilised rullid soojendavad siledat küpsetusplaati. Rullid soojendavad pinda, mis omakorda soojendab potti või panni. See stovetop variant on tavaliselt kõige odavam.

Induktsioonküttekolvid

Sarnaselt elektrilistele pliidipliipidele kasutavad induktsioonpliidid soojuse tekitamiseks elektrienergiat. Induktsioonkuivatidel on keraamiliste klaaspindade all paiknevad elektromagnetilised mähised, mis suunavad energia otse potti või paneele ruloode kohal, hoides küpsetusahju puhtana jahedana. Induktsioon soojeneb kiiremini ja efektiivsemalt kui gaas või muud elektrivalikud, kuid see nõuab magnetilisi köögitarbeid, mida on kõige rohkem jaemüüjatel lihtne leida. Viimastel aastatel on induktsioonkuivatus tõusnud ja on nüüd saadaval paljudes peamistes kaubamärkides.

Ahjud

Kuigi enamikus gaasi- ja elektriplekkides on tavaline ahi - või kaks - on olemas veel muud võimalused spetsiaalsete toiduvalmistamisvajaduste jaoks.

Konvektsiooniküpsetamisel kasutatakse ahjuõhu ringluses ventilaatorit, mis küpsetab ühtlasemalt ja vähendab toidu valmistamise aega. See sobib kalkunile või küpsistele. Konvektsiooniahjud on saadaval gaasi- või elektriplekkides.

Kahekordne kütus tähistab vahemikke, mis segavad gaasipliitid koos elektriahuga täpsemaks küpsetamiseks.

Steam on arenev tehnoloogia, mille kättesaadavus on piiratud. Steami toiduvalmistamine võimaldab toitu säilitada looduslikku niiskust ja toitaineid.

Uued omadused

Ühe puutega funktsioon: peate külmutatud pitsa süüa? Selle jaoks on nupp! Frigidaire näeb hõivatud peresid, kes kasutavad oma ahjusid sagedamini külmutatud pitsade või kana tükkide jaoks. See ühe nupuvajutusega funktsioon seab nende lemmikköökide jaoks ideaalset temperatuuri ja küpsetamise aega.

Topeltkuivatid: peamised kaubamärgid nagu Frigidaire ja Samsung toovad massidele kaasa kahekordsed ahjud - väiksemas koguses. Avaosa on veidi suurem kui tavapärasel vahemikus, võib ahjukambrit jagada kaheks koos eemaldatava kesktasapinnaga, mis koosneb kahest eraldi toiduvalmistamiskambrist.

Uue ahju ostmisel veenduge, et säilitate oma köögimööbli suuruse. Väikese köögiga maksimeerib ruumi mitu funktsiooni sisaldav vahemik, näiteks konvektsiooniahi ja küpsetusrestripliiats. Standardne vahemik on 30 tolli lai, kuid seal on mudeleid nii kitsas kui 24 tolli ja kuni 60 tolli.

Hankige tasuta köökide planeerimise juhend.

Veel ahjudest, vahemikest ja muudest materjalidest

Uuendage oma köögi stiili ja efektiivsust uue vahemikuga. Siin on kolm asju, mida otsite ostmise ajal.


Toimetaja Valik Jul 20 2019